康瑞膏滋膏方工厂
2026-01-14 09:41:23

“八繁”到底繁在何处?解锁康瑞非遗膏方背后的品质逻辑

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近日,湖北康瑞生物科技有限公司传承的“膏方八繁制作技艺”正式列入非物质文化遗产名录。这“八繁”常被认为是复杂的代名词,但真正理解它的人会明白——这份“繁”是通往卓越品质无法绕行的路径,每一道工序都在讲述为何简单无法成就真正的滋养。

八繁非繁琐,而是八重品质守护

“八繁工艺”指膏滋制作过程中必须完成的八道核心工序:选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收。在康瑞生物的实践哲学中,这八步并非简单的步骤叠加,而是一个环环相扣、缺一不可的完整系统。它代表着一种态度:对自然馈赠的敬畏,对匠心工艺的尊重,对最终品质的绝对负责。

“八繁”到底繁在何处?解锁康瑞非遗膏方背后的品质逻辑(图1)

从自然之物到滋养精华的八重精炼

第一重:严选——从源头的苛刻开始

膏方的生命力,首先取决于原料的先天禀赋。康瑞生物的“严选”是一套严谨的甄别体系。

我们不止步于“道地药材”这一基本要求,更进一步探求水土与物性的深层关联。以膏方中常配伍的桃胶为例,我们经长期实践发现,源自湖北孝感特定地域的桃胶,因其独特的气候条件与弱酸性土壤环境,所产桃胶胶质结构更为致密纯净,杂质含量显著低于普通产区。这种对“最优产地”的持续探寻,确保了每一味原料都能为膏方贡献其最纯粹的精华。

第二重:炮制——让药材完成转化与升华

原料并非直接投入生产。许多药材需经过炮制,才能达到理想状态。

我们遵循古法,采用包括九蒸九晒在内的多种传统炮制技艺。这一过程看似耗时,实则是通过温和、反复的物理转化,调整药材的性味归经,去除其中可能存在的刺激性成分,同时激发出更深层的活性物质。这是让药材从“自然状态”向“为人体更好吸收利用状态”转化的关键一步。

第三重 & 第四重:清洗与浸泡——唤醒与准备

在进入正式煎煮前,药材需经过彻底的清洁与充分的“唤醒”。

深度清洗是去除一切外来杂质的必要环节。紧随其后的科学浸泡则根据原料的物理特性分类进行:根茎类、果实类、花草类及胶质类,各有其最适宜的水温、时长与水量。例如,胶质类原料往往需要更长时间的低温慢浸,以使其胶体充分舒展,为后续的高效萃取做好充分准备。这个过程,是帮助药材释放其内在精华的序曲。

第五重 & 第六重:煎煮与融合——时间的艺术与配方的智慧

煎煮是整个工艺的核心,火候是其中的灵魂。

我们恪守“武火攻沸,文火守醇”的原则。先用武火迅速煮沸,打破植物细胞壁,释放初始精华;而后转入长时间的文火慢煎,让有效成分在温和的热力作用下,持续、稳定地溶入汤液。这一过程模拟了传统砂锅煎药的精华,但在现代可控的设备中,实现了火候与时间的精准复现。

煎煮中,不同原料按质地和耐煎程度分次入锅,这是为了确保每一种成分都能在最合适的时间被萃取,避免过度或不足。而某些核心滋养成分,则会在收膏前的关键阶段,以特定工艺融入,确保其活性和效力得到最大程度的保留与激发。

第七重:过滤——只留精华,不存纤毫

萃取后的药液需经历严格的净化。

我们结合古法多层过滤与现代精密过滤技术,像梳篦般一遍遍滤过药液,目标极其纯粹:得到色泽清亮、质地均匀、不含任何可见及微观杂质的纯净提取液。这份澄澈,是后续成就膏体细腻顺滑口感的基础。

第八重:收膏——匠心经验的最终呈现

收膏,是水与火漫长协作后,决定成败的临门一脚。

在持续的文火搅拌中,水分缓缓蒸发,膏液逐渐浓缩。经验丰富的熬膏师凭借代代相传的经验,通过观察膏液“挂旗”(膏体从铲边流下时形成一面透亮的小旗)或“滴水成珠”(膏滴滴入冷水中凝而不散成珠状)的状态,精准判断收膏的最佳时机。这一刻的把握,决定了膏滋的最终稠度、保存性和溶出状态。

非遗匠心,在现代标准体系下重生

在康瑞生物的现代化GMP标准生产车间内,传统的“八繁”工艺并没有被简化,而是通过科学管理和现代技术,被赋予了更精准、更稳定、更可追溯的新生。

我们通过设备参数化、工艺标准化和质量数据化,将老师傅的“手上功夫”和“眼中尺度”,转化为一套严谨可控的生产指令和质检标准。每一道工序的操作条件都被精确记录,每一个批次的品质都能实现稳定重现。这意味着,非遗技艺所代表的极致匠心,可以通过现代工业体系,被大规模、高品质地复现和交付。

结语:繁,是为了最终的纯粹与安心

“八繁”之繁,源于对生命滋养这件事的敬畏。它拒绝捷径,因为深知自然造物的精华,需要用时间、耐心和恰当的方法去唤醒和封存。

湖北康瑞生物对这项非遗技艺的坚守与现代化实践,本质上是在回答一个问题:在追求效率的时代,我们是否还愿意为了一罐真正好的膏滋,付出如此“繁复”的努力?

我们的答案是肯定的。因为这份“繁复”背后,是看得见的原料、理得清的工序、经得起检验的品质。它最终凝萃而成的,不仅是一罐膏滋,更是一份可以安心托付的健康承诺。

这便是“八繁”的意义——它让滋养,回归到最初应有的厚度与真诚。


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